قالب الشوكولاه بالأيسكريم

المدير العام تاريخ التسجيل : 02/12/2011

قالب الشوكولاه بالأيسكريم

:: المقادير ::

1وربع كوب دقيق لجميع الاستعمالات, 1كوب سكر , 1 وربع كوب كاكاو غير محلى*

1ملعقه بيكنج بودر , نصف ملعقه ملح, 1كوب ماء , ثلث كوب زيت, 1ملعقه خل ,1ملعقه فانيللا,

1كوب شوكولاته الفودج*fudge*, 6كوب ايس كريم فانيللا *يكون لين مع الاستعمال وليس ذائب*

2كوب شوكولاته كور مكسره:

للتزيين*نصف كوب كريمه سريعة الخفق ,

كوب شوكولاته للتزيين, ربع كوب شوكولاته الفو دج

:: الطريقة ::

يخلط مقادير الكيك ,الدقيق والبيكنج والفانيلا والملح والخل والسكر والشوكولاته البودره والماء

يخفق لمدة دقيقه ويصب في قالب مدهون بالزبده ويدخلالفرن حتى ينضج,
بعد اخراجها تترك تبرد تماما لمدة ساعه*

يخلط الايسكريم مع خليط الشوكولاته المكسره وتصب فوق الكيكه ويدخل الفريزر لمدة ساعه*

تضرب الكريمه حتى تتماسك تصب فوق الكيكه بالفودج وكرات الشوكولاته
لعمل الفودج بالشوكولاته:

نخلط مع بعض ,3كوب سكر بودره , 1ونصف كوب كاكاو خام , ربع كوب حليب ,نصف كوب زبده

نضع الخليط في المايكرويف حتى تنسجم المقادير مع بعض , تخرج منه ونضع عليه ذرة فانيلا ويخلط ويقدم......"

بالعافيه