منتديات نسمة صباح
مراحب بكل من زارنا آملين أن يجد ما يبحث عنه أو يسأل عليه,في منتدانا فلتتفضل بالتسجيل
منتديات نسمة صباح
مراحب بكل من زارنا آملين أن يجد ما يبحث عنه أو يسأل عليه,في منتدانا فلتتفضل بالتسجيل
منتديات نسمة صباح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أسري اجتماعي ترفيهي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولطريقة عمل تورتة البلاك فورست بالصور خطوة خطوة Cws32طريقة عمل تورتة البلاك فورست بالصور خطوة خطوة LmLq1
مني إليكم
منتديات شباب وبنات ليبيا عبق المعرفة ونسيم العلم يداعب روح الإرتقاء لديكم ،، فأهلاً بكم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» محمد صلاح يقود ليفربول الى لبطولة التشامبيونز ليج
طريقة عمل تورتة البلاك فورست بالصور خطوة خطوة I_icon_minitimeالأربعاء أبريل 11, 2018 9:31 am من طرف نسمة صباح

» زيت الزيتون والزنجبيل لعلاج التهاب المفاصل
طريقة عمل تورتة البلاك فورست بالصور خطوة خطوة I_icon_minitimeالأربعاء أبريل 11, 2018 9:26 am من طرف نسمة صباح

» استخدام الزيوت الطبيعيه لعلاج المفاصل
طريقة عمل تورتة البلاك فورست بالصور خطوة خطوة I_icon_minitimeالأربعاء أبريل 11, 2018 9:20 am من طرف نسمة صباح

» زلزال بقوة 4.7 يضرب وسط ايطاليا من جديد
طريقة عمل تورتة البلاك فورست بالصور خطوة خطوة I_icon_minitimeالأربعاء أبريل 11, 2018 9:12 am من طرف نسمة صباح

» بحيرة بزيمه الكفرة
طريقة عمل تورتة البلاك فورست بالصور خطوة خطوة I_icon_minitimeالثلاثاء فبراير 23, 2016 12:00 pm من طرف نسمة صباح

» بحيرة ناول معلم سياحي فريد وسط جبال أوال الليبيه
طريقة عمل تورتة البلاك فورست بالصور خطوة خطوة I_icon_minitimeالثلاثاء فبراير 23, 2016 11:45 am من طرف نسمة صباح

» الاحوال الجويه لمدينة طرابلس وباقي المدن الليبيه ل3 أيام قادمه
طريقة عمل تورتة البلاك فورست بالصور خطوة خطوة I_icon_minitimeالثلاثاء فبراير 23, 2016 11:35 am من طرف نسمة صباح

» امرأة عجوز عمرها 70 عاما تلد توأم
طريقة عمل تورتة البلاك فورست بالصور خطوة خطوة I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 15, 2014 9:18 pm من طرف الزنبقة السوداء

» حمامة فيكتوريا المتوّجة
طريقة عمل تورتة البلاك فورست بالصور خطوة خطوة I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 15, 2014 7:13 pm من طرف الرحال

دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
الساعة الآن


 

 طريقة عمل تورتة البلاك فورست بالصور خطوة خطوة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نسمة صباح
المدير العام
المدير العام
نسمة صباح


انثى الكلب
تاريخ التسجيل : 02/12/2011

طريقة عمل تورتة البلاك فورست بالصور خطوة خطوة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل تورتة البلاك فورست بالصور خطوة خطوة   طريقة عمل تورتة البلاك فورست بالصور خطوة خطوة I_icon_minitimeالجمعة ديسمبر 16, 2011 10:41 pm



طريقة عمل تورتة البلاك فورست
طريقة عمل تورتة البلاك فورست بالصور خطوة خطوة 1

هذه
الحلوى مصدرها المانيا و تحديدا فى الجنوب فى مدينة " شوارزوالد"


و
التى تعرف بمرتفعاتها و غاباتها


لقطة داخلية للتورتة

طريقة عمل تورتة البلاك فورست بالصور خطوة خطوة 2


المكونات


الكيكة الإسفنجية

6 بيضات

كوب صغير او 150
جرام سكر بودرة

كوب دقيق

3 معالق مائدة كاكاو

م معلقة
مائدة نشا

ملعقة صغيرة بيكينج باودر

رشة ملح

فانيليا


الحشوة و الطبقة العلوية العلوية


500 مللى كريمة خفق


4-5 معالق سكر بودرة


علبة كرز محفوظ و احتفظى بمحلول السكر الذى يحفظه و اذا لم يكن

به
محلول سكرى يستعاض عنه بعصير خفيف بعصير ليمونة ملعقة صغيرة نشا

طريقة عمل تورتة البلاك فورست بالصور خطوة خطوة 3


الطريقة


للكيكة الإسفنجية


انخلى الدقيق و الكاكاو و الملح و البيكينج باودر و النشا


اضربى البيض و السسكر كويس لمدة 10 دقائق بمضرب البيض ثم اضيفى الفانيلياو
اصربيهم تانى دقية كمان

اضيفى الدقيق بلطف و ليس بالمضرب الكهربى و قلبى
بدون اخراج الهواء من البيض المضروب

انقلى الخليط ده فى صينية مدهونة كويس
بالزبدة و مرشوشة دقيق و اخبزيها 30-35 دقيقة

بعد ماتستوى طلعيها تبرد على
رف سلك

بعد لما تبرد تماما قطعيها عرضيا 4 طبقات او 3
طبقات


الحشوة

طريقة عمل تورتة البلاك فورست بالصور خطوة خطوة 4

اخلطى معلقة
نشا مع نص كوب من محلول حفظ الكرز او عصير كرز (اشتريه بكل سهولة من اى ماركت)


حطى المزيج على النار و قلبيه و لما يوصل للغليان و يكون سميك طفى
عليه و اضيفى عصير ليمونة و حطى جانبا عشان يبرد

اضربى الكريمة بتاعة الخفق
مع 4 معالق سكر بودرة و لما يغلظ قوامها شيلى جزء منها لتغطية السطح بتاع التورتة


و امزجى مع الجزء اللى باقى من الكريمة الكرز المحفوظ ماعدا عدة وحدات
لتزين التورتة من فوق

حطى اول طبقة (الطبقة السفلى للتورتة) على طبق
التقديم

صبى عليها طبقة من خليط النشا بعصير الكرز

و بعدين افردى
عليها شوية كريمة

و كررى العملية بين الطبقات

طريقة عمل تورتة البلاك فورست بالصور خطوة خطوة 5


لعمل اوراق الشجر من الشكولاتة

سيحى
شوية شكولاتة فوق حمام مائى

نظفى الأوراق جيدا و نشفيها

غطى ظهر
ورقة الشجر بالشكولاتة

و سبيها تتجمد و لما تجمد انزعى ورقة الشجر بلطف
شديد

الموضوع ده ممكن يتعمل قبلها بأيام و يتشال فى مكان
بارد

طريقة عمل تورتة البلاك فورست بالصور خطوة خطوة 6


التزين للطبقة العليا من التورتة


افردى الكريمة على سطح و جوانب التورتة بتساوى

زينيها بالشكولاتة
المبشورة و انصاف الكرز المحفوظ و ممكن بالكرات الفضية الخاصة بتزين الحلويات


يجب ان تدخل التلاجة قبل التقديم على الأقل 4 ساعات




منقوووووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://breeze.ahladalil.com
 
طريقة عمل تورتة البلاك فورست بالصور خطوة خطوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل تورتة الايس كريم خطوة بخطوة بالصورومن غير طبخ
» طريقة صلصة الكارميل بالصور
» طريقة تحضير السوشي بالصور
» طريقة الرافيولي بالصور Ravioli
» طريقة لرغوة الكابوتشينو

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة صباح :: منتدى الأسرة :: المأكولات والعصائر-
انتقل الى: