نسمة صباح
المدير العام
 
تاريخ التسجيل : 02/12/2011
 |  موضوع: سلطة الخضار بالصور  الخميس ديسمبر 05, 2013 10:21 am | |
| 
الطريقه:
خليط من البازيلياء و الجزروالفاصولياء الخضراء المقطعه قطع صغيرة
مقدار ربع كيلو
وتوجد مجمده جاهزه فالأسواق أو تحضريها بالبيت
بصلة متوسطه مقطعه شرائح رقيقه
فليفلة خضراء وتقدري تضيفي فليفله حمراء مقطعه ,,
الطريقة ..
تطبخ الخضراوات في الماء والملح ,, لا تتركيها تنضج كثيرا
تصفى
في طنجرة أو مقلاة ,, تضعي الفلفل والبصل يشوح عندما يصفر تضيفي الخضراوات
وقليل من البهار المخلط أو الفلفل الأسود ,,, تقلب لدقيقة
يعدل الملح ثم ترفع من النار
تضيفي الزيتون الشرائح بعد أن تبرد ,,تقدم بارده ,,
وبالهناء
| |
|
