نسمة صباح
المدير العام
 
تاريخ التسجيل : 02/12/2011
 |  موضوع: بالصور البوريك بالريكوتا  الثلاثاء يوليو 30, 2013 3:34 pm | |
|
 بريك الريكوتا
المقادير:
100 غ ريكوتا
بصلة متوسطة الحجم
2 ملاعق من الكبار
رشة نعناع جاف
القليل من زيت الزيتون
أوراق ملسوقة طريقة التحضير:
قطع البصل لأنصاف دوائر رقيقة
قم بتذبيلها في الزيت
امزجها بعد ذلك مع الكبار و الركوتا و النعناع
أضف الملح حسب الرغبة
قص ورقة الملسوقة ل 4 قطع كما في الصورة  ضع في كل قطعة ملعقة من الحشوة و لفها كما تبين الصورة الآتية
 ادهنها بقليل من الزبده الذائبة و قم بطهيها في الفرن ل 12 دقيقة في حرارة متوسطة  قدمها ساخنة | |
|
