منتديات نسمة صباح
مراحب بكل من زارنا آملين أن يجد ما يبحث عنه أو يسأل عليه,في منتدانا فلتتفضل بالتسجيل
منتديات نسمة صباح
مراحب بكل من زارنا آملين أن يجد ما يبحث عنه أو يسأل عليه,في منتدانا فلتتفضل بالتسجيل
منتديات نسمة صباح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أسري اجتماعي ترفيهي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولبسبوسه محشيه ومجربه  Cws32بسبوسه محشيه ومجربه  LmLq1
مني إليكم
منتديات شباب وبنات ليبيا عبق المعرفة ونسيم العلم يداعب روح الإرتقاء لديكم ،، فأهلاً بكم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» محمد صلاح يقود ليفربول الى لبطولة التشامبيونز ليج
بسبوسه محشيه ومجربه  I_icon_minitimeالأربعاء أبريل 11, 2018 9:31 am من طرف نسمة صباح

» زيت الزيتون والزنجبيل لعلاج التهاب المفاصل
بسبوسه محشيه ومجربه  I_icon_minitimeالأربعاء أبريل 11, 2018 9:26 am من طرف نسمة صباح

» استخدام الزيوت الطبيعيه لعلاج المفاصل
بسبوسه محشيه ومجربه  I_icon_minitimeالأربعاء أبريل 11, 2018 9:20 am من طرف نسمة صباح

» زلزال بقوة 4.7 يضرب وسط ايطاليا من جديد
بسبوسه محشيه ومجربه  I_icon_minitimeالأربعاء أبريل 11, 2018 9:12 am من طرف نسمة صباح

» بحيرة بزيمه الكفرة
بسبوسه محشيه ومجربه  I_icon_minitimeالثلاثاء فبراير 23, 2016 12:00 pm من طرف نسمة صباح

» بحيرة ناول معلم سياحي فريد وسط جبال أوال الليبيه
بسبوسه محشيه ومجربه  I_icon_minitimeالثلاثاء فبراير 23, 2016 11:45 am من طرف نسمة صباح

» الاحوال الجويه لمدينة طرابلس وباقي المدن الليبيه ل3 أيام قادمه
بسبوسه محشيه ومجربه  I_icon_minitimeالثلاثاء فبراير 23, 2016 11:35 am من طرف نسمة صباح

» امرأة عجوز عمرها 70 عاما تلد توأم
بسبوسه محشيه ومجربه  I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 15, 2014 9:18 pm من طرف الزنبقة السوداء

» حمامة فيكتوريا المتوّجة
بسبوسه محشيه ومجربه  I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 15, 2014 7:13 pm من طرف الرحال

دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
الساعة الآن


 

 بسبوسه محشيه ومجربه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نسمة صباح
المدير العام
المدير العام
نسمة صباح


انثى الكلب
تاريخ التسجيل : 02/12/2011

بسبوسه محشيه ومجربه  Empty
مُساهمةموضوع: بسبوسه محشيه ومجربه    بسبوسه محشيه ومجربه  I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 31, 2012 1:15 pm



البسبوسة المحشية


المقادير للعجينة

كوبان سميد خشن
كوب طحين اي نوع
كوب ونصف جوز الهند
كوب سكر
كوب حليب باودر
ملعقة طعام بيكنج باودر
كوب لبن رائب أوحليب
ثلاثة ارباع الكوب زيت ذرة
ملعقة طحينة
كوبان من القطر او اكثر
(ثلاثة اكواب سكر+كوبان ماء+عصير نصف ليمونة)
انصاف لوز مقشر او فستق حلبي للتزيين

مقادير الحشو



نصف لتر حليب
ثلاث ملاعق كبيرة نشا



الطريقة


اولا نحضر الحشو باذابة النشا بالحليب البارد ووضعه على نار قوية حتى
يغلي ويثخن القوام
ويترك جانبا

أنا استعملت ظرف كاسترد مع الحليب وطلعت أحلى




بسبوسه محشيه ومجربه  XCldzWskG3V



ثم نبدا بتحضير العجينة
نخلط المواد الجافة ثم نضيف لها
اللبن والزيت ونخلط جيدا باليد حتى
تتكون عجينة متجانسة وهشة نوعا ما

وإذا ما تلايمت معاك ضيفي الحليب اشوي


بسبوسه محشيه ومجربه  N6tkczrOFxU



نحتاج الى صينيتين متطابقتين بالحجم
ندهن احداهما بقليل من الطحينة
والاخرى نبطنها بورق المنيوم




بسبوسه محشيه ومجربه  LN1oLgDumJ6



ثم نقسم العجينة الى قسمين
يزيد احدهما عن الاخر بقليل
نمد الجزء الاكبر في الصينية المدهونة
طحينةونجعل العجينة ترتفع على الجوانب قليلا




بسبوسه محشيه ومجربه  E6YlczWiaxT



ثم نمد الجزء الثاني من العجينة
في الصينية المبطنة بورق الالمنيوم




بسبوسه محشيه ومجربه  Vaog7Zme66t



الان نضع الحشو على الجزء الاول
من العجينةفي الصينية المدهونة طحينة
ونوزعه جيدا





بسبوسه محشيه ومجربه  X8meBXPHdrr




بسبوسه محشيه ومجربه  3i1KtlI5rOG



نقلب الصينية الثانية
فوق الاولى بحذر بحيث تتطابقان




بسبوسه محشيه ومجربه  MnBYuc4AOab



نرفع الصينية فيبقى ورق الالمنيوم



بسبوسه محشيه ومجربه  L5WjGyph90n



نرفعه بحذر ونتخلص منه



بسبوسه محشيه ومجربه  Vsb3UMiEwTL




بسبوسه محشيه ومجربه  20RNbxphE0S



الان نقطع العجينة ونزينها بالفستق الحلبي



بسبوسه محشيه ومجربه  HReBtlH4WNF



ندخلها الفرن وعندما تحمر الاطراف
نوقد الفرن من الاعلى حتى تتحمر
تخرج من الفرن ونمرر السكين مجددا
على اماكن القطع ونسقيها فورا بالقطر
تقطع وتقدم




بسبوسه محشيه ومجربه  OQ4WObyUME1





بسبوسه محشيه ومجربه  NPyVM91TLCZ





بسبوسه محشيه ومجربه  SYpDvnf6tQd


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://breeze.ahladalil.com
الزنبقة السوداء
عضو نشيط
عضو نشيط
الزنبقة السوداء


الوسام بسبوسه محشيه ومجربه  Jb488694
انثى تاريخ التسجيل : 24/12/2011

بسبوسه محشيه ومجربه  Empty
مُساهمةموضوع: رد: بسبوسه محشيه ومجربه    بسبوسه محشيه ومجربه  I_icon_minitimeالأحد يناير 27, 2013 12:39 pm

يصراحه حلوة وجربتها بالمقادير الي فيها والأخير روعه ولذيذه
يسلمووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسبوسه محشيه ومجربه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة صباح :: منتدى الأسرة :: المأكولات والعصائر-
انتقل الى: